零售界“暴动”！每天喝矿泉水听音乐的猪即将杀入中国……

这就是丹麦皇冠家的猪，对，就是那家卖曲奇饼干的。

丹麦皇冠猪肉成立于1887年，是全球最大的猪肉出口商，拥有从养殖、屠宰、肉类加工到销售的完整产业链。

专业养猪130年，每年处理2100万头二师兄，每年靠给130个多国家出口猪肉，年销售620亿克朗（约为662亿人民币，汇去年净利50.76亿元）。

去年，丹麦皇冠斥资4亿元，在浙江平湖建设第一个生产基地，刚刚投产，所有的生肉原料，由丹麦农户提供，并全程可追溯记录数据。

嚯，厉不厉害，牛不牛逼？世界猪企在中国建厂了。

关键是这家猪企养的猪，都说是世界一流猪！看看它们一流在哪里？

1、营养餐+矿泉水

营养餐由小麦、大麦和矿物质混合而成，呈黄色小颗粒，口感甜而细软，连人都能直接食用。

丹麦的地下矿泉资源十分丰富，直接给生猪喝矿泉水的成本很低。而且矿泉水没有污染，对猪健康成长、远离疾病又是一大帮助。

皇冠的料肉比（每长一公斤猪肉所需要的饲料）从2005年的2.86公斤，降低到了2018年的2.69公斤。

另外，不吃激素长大的肉猪，油花分布均匀，入口软嫩细滑。不论从口感还是从品质上，都可秒杀激素肉。

2、猪的福利：运动、洗澡、听音乐

丹麦很重视动物福利，猪的生活标准有着严格的规定，比如：每头猪都至少有一个 2 平方米的生活空间，运动累了、脏了，有专用的自动洗澡设备，猪与猪之间每天还有社交生活，听听音乐……
 

3、出生就有身份证—猪牌

每头猪从出生起，都要戴上一个“猪牌”。这样就能全程追溯其出生地，饲养记录，疾病治疗等等信息。猪肉也会被登记、编码，让消费者可以追查猪肉的来源。

4、无痛死亡

农村里过年的背景音乐就是惨痛的猪叫声。但是丹麦皇冠猪在被宰杀之前，会享受音乐、洗澡和两个小时的休息，随后，被送入一氧化碳室陷入昏迷后，在不知不觉中结束生命，皇冠认为既人道且保证了猪肉的品质。

因为只有在完全放松的情况下屠宰，猪体内才不会分泌应激激素，肉质才会更好。

除了这些规则，皇冠在猪的药品使用、运输等环节还有多达100多项要求，对中国猪农来说，简直苛刻得不能再苛刻了！

5、为猪制定法律

6、严格进行病菌隔离

为了防止外来病菌，丹麦养猪业规定，外国人入境 48 小时之后，才能进入农场参观，参观两个农场之间必须间隔 24 小时。

为防止德国野猪越过国境传染疾病，皇冠等多家猪企甚至还督促政府花费重金，修建了一条17公里的篱笆墙。

车辆进入养猪场必须全面清洗消毒，到访者签合同，要求穿上一次性工装裤，特殊的鞋帽手套，如果有胡子，还要戴口罩，进入猪圈前还要洗手、清洗鞋底。

7、猪农学历高，人工少

走进丹麦皇冠总部，首先映入眼帘的是一群猪的雕塑。在这里，养猪是一件神圣的事情。

所以在皇冠，甚至在整个丹麦，养猪都必须要专业学位。猪农不但要学习专业养猪知识，还要学管理和哲学。

一个1.7万头生猪的养猪场里，一共只有6名工人。另一个3万头生猪的场里，也只有12名工人。

像这位猪农汉森，就花了整整8年时间取得了养殖相关学位，就为了去皇冠养猪！

所以与其把他们称为猪农，不如说是一个个专业的养猪专家。也是这份对养殖人员的严格，皇冠的猪肉才能保证世界级的优质。

8、给猪建城墙、参观要签合同

丹麦养猪行业有着严格的规定，外国人入境48小时之后，才能进入养猪场参观，并且参观两个猪场必须间隔24小时以上。

丹麦边境线除了海洋外，还与德国接壤。为防止德国野猪越过国境，传染疾病，皇冠等多家猪企甚至还督促政府花费重金，修建了一条17公里的篱笆墙。

虽然养猪场可以免费参观，但游客进入皇冠必须要穿上一次性特制衣服，戴上帽子和手套。不刮胡子的男人，还要戴上一个口罩。

最后，游客还要签署一份声明，表明自己没有发烧、得传染病，或者接触过任何发烧、有传染病的人，才能进入猪场。