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不打无准备之仗!春节各部门工作重点查收!
A:有对比的计划同期增长率*同期销售。在提升5%--10%作为销售目标
B无同期门店参照可比门店选择可比日期,计算出系数。门店的可比日期*系数*5%--10%作为销售
1. 有同比的门店选择同期的单品销售。商品销售量加销售额得出商品贡献值
2. 以课组提取贡献总值70%的商品作为主力备货商品。
3. 非食品特殊商品如喜庆用品、红色商品、果盘、待客用品等
5. 普通商品为订货量提升1.5倍。食品保证货架的满陈列
3.信息通报到货总额、库存总额、备货商品明细实际库存与目标库存
3.仓库规划(现金商品不可退货商品有专区及专人管理)(快周转商品库位调整方便出货)
2.销售高峰期时自助收银机开启(临时收银台申请);
7.所有收银员在下班时要将零币准备好,避免上机时兑零;指定专人在收银台换零
10.建立快速收银机制如无法过机商品的处理、打包组织等
1.前台购物车、购物篮的回收、顾客的疏导及卖场车篮的摆放;门店的对讲机能正常使用
2.寄包防损员柜负责顾客寄包、电梯安全及广场停车;
8.突发事件演练及处理机制及严禁任何人占用购物车篮
9.防盗设备是否能正常使用,防盗扣及防盗标贴的准备
1.肉禽、熟食为保证销售量及商品的出样,在原上班时间上提前30分钟到岗
2.各课组要组织好货源,以避免因缺货造成对销售的影响;
6.每天下班前必须加满货架方可下班营运设备统筹通用
2.垫仓板的整理,确保数量。损坏的需报公司统一维修。
1.团购IC卡的准备(预估销售计划,报总部财务。如100元的多少等)
1.增加促销人员,尤其是春节期间销售好的分类。如白酒、散装食品、粮油等。
3.对门店上交的市调报告,尤其是当令商品的市调能及时跟价。
4.积极引进新品、丰富商品分类,尤其是区域特色商品;
1.按照门店的备货计划,有计划的将商品配送到门店。人员是否需要增加。
2.对困难的的充分预估,到时候公司所有家店,90%的货要通过物流配送,公司春节销售预估,配送量可想而知。