零售知识
店长一周工作安排方案！
解析：一周之际在于周一，周一同时也是一周当中最淡的一天，所以这一天最好安排基础性的市调工作与数据分析工作。通过市调与数据分析制定行动计划做好准备迎接周高峰的到来。
1、 以部门为单位对销售、毛利做分析（本周与上周对比/本周与同期对比）上升与下降都要做出分析，特别是单日销售下降的原因；
2、 对上周工作计划完成情况检查及本周工作计划安排；
4、每周一的市调（竞争对手的商品价位和市场价位，本店所缺的品项）。
解析：周二也是每周中比较淡的一天，这一天人力资源部门可以安排全员学习，学习贯彻公司的各项规章制度、流程标准、企业文化等。
要求：学习时间一个小时以上,并做培训记录，学习内容主要为：
4、 业务技能：收货补货陈列市调销售分析商品选择现场促销收银技能服务技能消防安全管理艺术盘点等；
6、 每周二8：30分的周例会（各部门汇报上周总结和下周计划）；
解析：周三是一周当中最关键的一天，要做好所有销售高峰来临前的准备工作，订货、到货、陈列、卫生等。
商品/货架/仓库/收货区/收银区/服务台/办公室/楼道/卫生间等区域的地面、墙面、门窗、设备、桌面、死角以及个人卫生形象（工服等）。
仓板摆放一条线；端架高度一条线；地堆四角一条线；纸箱开口一条线；
前置陈列一条线；上下垂直一条线；排列方向一条线；标牌标志一条线
12 商品价签是否齐全，商品与价签是否对应，价格标签是否正面向着顾客
周四：缺断货检查日
解析：周四的工作重点监察畅销商品的缺断货，并对各部门的责任人进行深度检核，做到排面陈列整齐，库存充足。
3、设立报损区/退货区，每月报损商品必须在盘点之前处理
