小超市也能做出大业绩，5大策略提升经营实力

作为社会经济链条中不可或缺的一部分，个体小超市对解决就业和推动经济的发展具有重要的意义。现如今超市行业竞争激烈，个体小超市除了面对同类竞争，还将面对实力强劲的连锁超市的直面竞争。个体小超市经营者该如何提升自身的经营实力，在竞争激烈的市场获得一席之地？

在经营小超市之前，首先需要有明确的店铺定位。小超市因其体量有限，不同于大型卖场，可以将商品做得面面俱到，其经营发展方向在于利用贴近顾客群体的区位优势，提供便民消费商品和服务。

在主营商品方向应有侧重点，更多的关注区域内顾客的需求点。如果周边离农贸市场或大型超市较远，可定位为生鲜小超市或便民超市去经营，满足顾客更丰富的日常需求；如果周边业态丰富，则可以定位为便利店去经营，满足顾客的便利性需求。

个体小超市应尽量利用自身的灵活性，准确的分析周边市场竞争状态，精准定位，扬长避短，才能在竞争激烈市场准确的选择出适合自身的发展方向。

做好门店品类规划

个体小超市在组建商品时，往往会陷入“什么都想做”的境地。然而由于自身缺乏品类规划，结果应该做好的分类商品没做好，而销售占比极低的分类商品却做了很多，导致经营业绩无法得到提升。

个体小超市因陈列面有限，无法强求商品的深度和广度，而是应该关注高周转、高成长类商品，如生鲜食品类商品和非食消耗品类商品，其它商品均应做为结构性商品，仅以满足顾客基本的应急需求即可。

通过合理的品类规划建设，不仅可以提升店铺的周转率和经营业绩，同时也一定程度保证了商品的齐全。

提升店铺商品质量

个体小超市因抵御大型超市竞争的能力相对较弱，其经营者往往借助于低质低价商品以体现其价格优势去获得生存和发展的空间。

近年来，随着一系列食品安全事件的发生，以及新闻媒体对假冒伪劣商品的报道，顾客除了关注价格因素外，也越来越关注商品的品质，同时各类品牌深耕市场多年，人们对品牌的认知度也越来越高，对商品的品质也越来越关心。通过低质低价商品虽然能给顾客带来便宜的印象，但最终会给顾客留下价廉质差的不良印象。

小超市在进行商品建设时，应以大家所熟知的品牌进行主力品牌建设，同时辅以品质可靠的差异化品牌建设，从而提升自身的产品竞争力和店铺形象，以获得顾客对店铺商品质量的认可。

建设舒适的购物环境

现如今个体小超市在经营中往往忽略店铺的环境建设，认为一个小店铺没有必要多花精力去做商品以外的事情。

随着近年来消费的不断升级，顾客越来越重视卖场的购物环境以及自身体验。过去传统大卖场更注重的是商品的价格优势，但在现如今的市场竞争中往往败于后起的小而美的生活超市，后者即便在价格上具有一定的劣势，但其环境及服务给顾客带来的却是物超所值的购物体验。

以往传统的夫妻老婆店向标准化连锁便利店方向发展，以干净、整洁、明亮的形象出现，也体现了顾客对购物环境的更高要求。因此个体小超市除了提升自身商品的优势，也更应关注店铺的环境建设，不求奢华精致，但至少要给顾客创造出舒适整洁的卖场环境，以赢得顾客的好感。

提升门店整体服务质量

个体小超市因其辐射面积有限，其消费群体以流动顾客和周边固定顾客为主。如何稳定现有的固定顾客，同时吸引更多的顾客进店消费是个体小超市必须要考虑的问题。除了前面提到的商品建设和店铺环境建设，服务质量的提升也是不可缺少的环节。

个体小超市因经营方式灵活，除了提升到店服务，也可灵活的提供到家服务。同时根据店铺所处区域，通过开展社团业务，与顾客形成及时有效的互动，了解顾客需求，及时为顾客解决商品需求，使顾客对店铺形成一定的信赖度。

服务的种类方方面面，个体小超市应充分利用自已的便利性优势，解决顾客商品以外的服务需求，从而提升整体服务质量，增强顾客的粘性。

结语

经济的高速发展推动了人们消费需求的不断升级以及变化，个体小超市只有充分感知顾客需求的变化，即时转变经营方式，才能在实力强劲的连锁型超市间寻得自身发展的空间。

作者：姜小安