要把POP广告物放在陈列架上时，要注意广告不能遮挡商品。在设置POP广告物时，不能贴在商品上，也不能将商品打开小口插入，更不可直接在商品上描绘广告图案。
2、生鲜POP标示
要根据物价局的相关要求规定，包括有明确标示品名、规格、产地、单位、销售价外，在做促销时还须标明原价、特价提供给消费者，作为比较，更可刺激消费者提高购买。
生鲜的现场展示目的就是“活跃卖场、生鲜鲜活化”。让顾客来到能从耳中、眼中、嘴中体会到为顾客准备的生鲜商品，完全感受到“一切为顾客精打细算、样样新鲜天天平价”，也就是所谓的“要顾客购买”，就要让顾客知道“好”在哪里。
1、“现烤”、“现炸”、“现包”……各种现场示范、制作。提供多种口味的选择，介绍各种食用料理，辅助有关食谱的赠送，让卖场活性化无时无刻的进行着。
2、叫卖。面对面贩卖最直接的方式，也就是拉近顾客的最好的方法，如何制造活跃气氛就从叫卖开始。适合叫卖的重点品：
A．特价或季节性商品；
B．每日一鲜或特别低价商品；
C．新上市或季节开始商品。
超市陈列商品大部分均非计划性购买，如何能将商品陈列展示于顾客面前，甚至于让顾客亲自品尝，让顾客感受满足感，拉近顾客于商品的距离，必须配合促销试吃、试饮、试用，使顾客对商品有认同感，进而产生购买意愿；现烤出炉的面包、熟食、比萨饼通过试吃，其销售量均可增加数倍。
4、现场销售技巧。
1）蔬果
A、可将西瓜大堆陈列，将西瓜剖开，让顾客了解西瓜质量及熟度；
B、开榴莲的方法，将其切割示意图用POP展示给顾客；
C、强调商品是由生产基地直送、绿色食品、净菜；
D、摆放榨汁机，现场操作榨汁，果汁百分百原汁，顾客可将新鲜带回家。
2）鲜肉
A、透过将“放心肉”的证明挂牌吊挂于销售区，强调质量保证，绝不缺斤少两，绝无注水肉出售等；
B、现场处理、分割、烹调。
3）水产
B、提供杀鱼、清洁服务；
C、提供各种烹调食谱与烹调技巧；
D、举办现场试吃。
4）熟食、面包
A、标示每日现烤、每日出炉时间；
B、现场举办试吃；
C、为员工穿上大厨师的服装，塑造专业形象；
D、可借由推出熟食餐、便当或各种便利简餐。
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