起源于德国的超市连锁品牌ALDI奥乐齐，从2017年在中国开设线上门店，2019年开设两家线下门店以来，至今，两年多的时间，奥乐齐在上海已开出19家门店，迅速赢得了消费者的认可和喜爱。3月初，ALDI奥乐齐在上海浦东同时开了两家新店，分别为浦东金杨店和大华锦绣优嘉店，近期加速在中国的门店布局。
随着中国经济的快速发展，国外超市连锁品牌争相进入中国。起源于德国的ALDI奥乐齐，此番在零售竞争激烈的中国市场连开两家新店，它的底气在哪里？又是如何赢得中国的消费者喜爱的？品牌的差异化竞争力是什么？
奥乐齐从一家低价生活超市，成长为世界零售巨头，遵循的是最朴素的商业准则，即以最低的价格给消费者最好的东西，并通过几十年的努力将它演绎到了极致。这或许也是最能带给转型中的实体零售企业创业者思考和启发的地方：在追求“大而全”和“挣快钱”的商业环境当中，坚定不移地贯彻自己的初心，坚持“长期主义”，并真正为用户带来价值。
1. 自有品牌占比高，掌握定价权。奥乐齐90%以上商品都是自营品牌，靠性价比自带流量，在SKU的选择上，奥乐齐遵循以有限的SKU创造无限的价值。通过精选消费者以吃喝为主的日常高频消费商品，与社区周边的用户通过优惠的价格和会员体系深度绑定，培养消费者黏性。
奥乐齐门店的SKU很长一段时间都维持在600种左右，原则是基本满足生活必需品的供应。品类涵盖品类涵盖基础蔬果、肉类、鲜食、面包、烤制品、乳制品、日配、冷冻食品、个人护理、婴幼儿护理、米面粮油等，各品类充分精选同时，每个单独品类通常只能看到1-2个品牌，而且基本以自有品牌为主，目的是打造精选和爆款。
物美价廉，与消费者建立信任。对于零售市场来说，消费者最关心的无非两样：商品质量和价格。零售的本质是“价廉物美”， 而奥乐齐的特色，就在于通过精选的SKU和毛利高的自有品牌，尽可能的降低商品的价格。同时，从世界各地挑选优质的供应商，保证商品的品质过关。
奥乐其是如何做到如此低价的？一方面，奥乐齐与很多供应商都是长年合作，可以更好地控制成本；另一方面，较大比例的自有品牌，与采购相比，自有品牌在定价权、成本控制、供应链流程上具有相当大的话语权，这是它能以低价打动人心的主要底气。
2. 以消费者需求为中心，优化零售底层逻辑。传统大卖场思维是，商场面积足够大、商品种类足够多，以此来吸引消费者购买。商场有什么，消费者买什么。奥乐齐的逻辑是，以消费者需求为中心，每个店长根据周边居民需求，决定采购什么样的商品。
奥乐齐的组织是完全去中心化的，所有的店长既是资本方，也是运营者。店长自己决定店里该卖什么，总部只是提供采购清单。这真正是“让听到炮声的人决定仗怎么打”，把现代化的功能供应链流程和原始的夫妻老婆店的精髓结合了起来。
奥乐齐在中国设立的客户管理团队，是为了提升本地化服务而成立的部门。团队会持续学习本地市场的需求，及时作出相应对策及调整，提供更贴近本地需求的服务。“站在消费者的角度去思考，并有创造性的去解决问题。"
奥乐齐每月都会全面考评各个门店，有三大评分标准，包括：衡量口碑的“NPS净推荐值”，考察服务态度的“神秘访客”，以及评价门店业绩的“线上平衡积分卡”。除了严格的评分体系之外，奥乐齐还会定期开展问卷调查和电话访问，积极了解顾客的真实消费体验，悉心听取其对线下门店、线上商城和产品的反馈建议。
3. 关注可持续发展，体现企业社会责任。奥乐齐在2019年曾承诺，该公司的所有塑料包装将在2025年之前实现“可重复使用、可回收或可堆肥”。此外，还承诺将包装材料减少15%以上。此外，奥乐齐承诺所有聚苯乙烯泡沫塑料将从产品包装中移除，零售商将重新设计包装，以减少茶叶，水果和面包等产品中多余的塑料。
华杉在《华与华方法》中写道：“企业是社会的器官，企业社会责任，就是企业为社会承担解决某一方面问题的责任。”现在的消费者，除了通过购物满足物理需求以外，也更看重企业的社会责任和价值观的共鸣，积极履行社会责任的企业，往往能赢得消费者好感，带来情感消费，比如鸿星尔克和白象的例子。
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