超市促销工作流程解析！

目前各类业态促销的六种结局

(1)、促销就有效果的商品——促销效果明显

(2)、大获全胜——促销效果明显，后续发展良好

(3)、提前透支——促销效果明显，后续发展不好

(4)、白白忙一场——促销没有效果

(5)、好心干了坏事——促销后效果反而更差

(6)、心急反更坏事——促销效果滞后

 

促销操作流程十五步

1. 制定促销方案

商品采购部总监依据每年年初早已制订好的《全年促销计划表》，再做出一份详尽的此档期促销的《商品规划表》，并向各商品主管采购人员进行布置。

2.第一次选品会

商品采购人员依据《全年促销计划表》、《促销商品规则图》，自行拟定此档期促销单品选品计划，并填写《促销单品选品表》，准备参加第一次选品会。

选品会人员组成：商品采购总监、营运总监、全体商品采购人员、各部类负责人（每个部类负责代言一个大部类或一个小部类商品的促销提议）。

选品会上由各商品采购主管向参会者展示《促销单品选品表》及相应的促销单品样品，让参会者非常直观的了解每支促销单品，而更能有的放矢的提出自己的意见，以修正促销选品。

3.促销品谈判

选品会后，采购主管根据会上提出的各种修正意见，修改促销选品表并依据新表，约见供应商，开始促销商品的谈判工作，并与厂商签订《销协议》和《通道费用单》。

4.第二次选品会

经过一周的谈判，采购主管已基本了解确认各支促销选品的可行性，将此填写《促销单品选品表》的第二稿，与商品采购总监讨论，商品采总监依据此稿制定《促销商品毛利控管表》。

5.确定促销毛利政策

在第二次选品会上，除了展示《促销单品选品表》第二稿及相应商品样品外，还要与参会者共同商议讨论此促销档期的《促销商品毛利控管表》，最终确认此促销档期的促销商品、促销折扣及售价的方案。

 

 

6.定品会

此会由商品采购总监、营运总监、采购主管参加，最终确定正式的促销商品售价、放在海报封面的商品、需要在海报上放大的商品及各支促销单品的预期总订量。同时再根据促销主题、促销力度及商圈客层，确定海报印刷量及派发方案。

7 .出促销单品清单、下促销单品首批订单

采购主管根据定品会方案，填写《促销商品清单》，交由商品采购总监审批签字，再录入商品电脑系统后传送给各门店店长。店长将严格按照《促销商品清单》上的内容执行，并严格依照此表上所写的促销单品首单订量进行下单订货，不得更改。

8. 拍照

依据《海报商品规划图》，海报图片设计师出具设计方案，经商品采购总监认同后，摄影师根据设计方案的要求逐一对促销单品进行专业性拍照。

9.确定封面、版式、商品、价格、校稿

商品采购总监督管、检查、签定海报最终整体稿件，期间可有三次校稿机会，相应采购主管也要签字确认最终海报稿件上的商品信息的正确性。

10.印刷、派发海报

正式出海报菲林后，交由印刷厂印刷。并按第五步制定出的派发方案进行海报派发工作。

11.到货、陈列、布置

各门店店长从下促销首单订量后，天天追踪促销单品到货情况，确保促销开始前两天全部促销单品到齐。如遇不到情况，及时与采购部联系，提早解决。同时，将已到促销单品陈列在《促销商品清单》所规定的位置上，并进行适当的促销氛围的装饰与营造。

12.补下订单，确认商品信息的正确性

门店根据促销第一次到货量，检查陈列后的库存量及预期销售情况，及时下续单量。在促销前一天再次检查卖场的促销标识、海报信息、POS系统信息是否一致，确保促销开始日正常运营。

13.掌控库存

促销开始后商品采购、营运门店时时跟进销售情况，确保促销商品不断货，不压货。

14.按时结束促销，及时办理退货

所有促销商品进价的生效日期要求比促销售价的生效日期要长，一般是促销进价的生效时限是促销售价生效时限的前7天和后3天。这样可以确保促销商品提前订货，做好促销陈列、布置，同时又可以保证在促销结束后，对于库存量大的促销商品进行退货处理时，可以按照促销进价办理退货。这里要提醒一点的是，有的促销商品已在《促销商品清单》上标注无法退货，门店是预先知道的，所以在续订无法退货的促销单品时要慎重下量。

15.促销业绩评估会

此会人员与第五步参加定品会人员相同，依据《促销单品选品表》第二稿上的“预估促销量”与实际促销销量比较，共同检讨未完成的差异原因。以警示今后促销在选品、定价、陈列、订货、送货、补货等方面的不足之处，加以改进。

促销工作流程表

促销最后评估：确认促销位置