净利大增59.97%，这家传统零售重点做了哪几件事？

与永辉合作2年后，红旗连锁销售额与净利润双线飘红。

近日，成都红旗连锁股份有限公司(以下简称“红旗连锁”)发布2019年年度报告。报告显示，2019年红旗连锁实现商品销售收入78.23亿元，同比增长8.35%；归属于公司股东净利润5.16亿元，同比大增59.97%；新开门店309家，关闭门店56家。

红旗连锁表示，2020年公司将充分发挥现有优势，做强、做大、做优，实现业绩的稳步增长：一方面，公司仍会加快门店拓展，抢占优质门店资源，另一方面公司不忘线上业务，继续加强线上平台的建设与发展，争取线上线下齐头并进，两头开花。
 

▲ 红旗连锁财务数据与估值

红旗连锁创立于2000年6月，是我国A股市场首家以便利连锁超市为主营业态的上市企业，是我国西南地区便利连锁超市的龙头。自2012年上市后，红旗连锁通过自建与收购并举的模式大力开拓市场，先后收购成都红艳、互惠、乐山四海以及9010等超市企业。截至2019年末，红旗连锁共有门店3070家。

作为一家深耕西南市场整整20年的传统老牌零售企业，红旗连锁是如何实现老树发新枝，实现销售与利润的同步增长？与永辉建立合作后，它又重点做了哪些事情？

01

整改与展店并行

在成都街头，方圆500米内几乎就能看到2至3家红底白字的红旗连锁店招，密集程度着实让龙商网&超市周刊记者讶异了一下。

近几年来，红旗连锁依靠自建门店与并购整合在四川区域内密集布点，以成都为圆心向周边郊县扩展。上海交通大学客座教授林鑫表示，“对于便利店企业来说，需要做的是进一步提高网点密度摊薄成本，平衡收益，并思考和探索用新技术提高效率的可行性。”

据悉，加上去年新开的309家门店，红旗连锁目前有3000多家门店，绝大部分是以200平方米左右的社区型便利店为主，主要满足社区居民日常即时性需求与提供充值、缴费、金融等便民服务，少数是1000平方米以上的中型超市。

红旗连锁门店销售收入主要由食品、烟酒和日用品构成，其中食品销售收入占比最大，2018年实现的营业收入中49.82%来源于食品销售，25.24%来自于烟酒销售，日用品销售收入占比16.93%，其他业务收入主要为向供应商提供服务的相关收入，占比为8.02%。

从毛利来看，其他业务对毛利额的贡献最大，2018年其占比为30.12%，食品、烟酒和日用品销售毛利占比分别为23.68%、20.8%和25.39%。从区域分布看，红旗连锁收入主要来自于成都市及周边郊县，2018年成都市区与郊县分区的销售收入占比分别达55.72%与32.76%，二级市区的销售收入占比仅为3.5%。

2019年，红旗连锁始终坚持“以四川为中心、成都为核心”的战略发展方针，相较以往年度，报告期门店拓展速度明显提高。去年4月，红旗连锁以2800万元揽入成都“9010”超市相关资产，进一步加快公司在商务区业务的拓展和布局，加强公司在快捷食品方面的发展。目前，红旗连锁正在对收购的“9010”门店做持续整合工作，包括商品调整、门店升级等。

“今年内，我们还会继续增加生鲜店的开设，每个生鲜店因产品结构、经营面积以及地理位置的不同，生鲜面积占比也不尽相同。”红旗连锁副董事长曹曾俊在2019年年度报告网上说明会如是说道。

此外，在拓展新门店的同时，旧门店升级改造工作也在同步进行。为给消费者带去更好的购物体验，旧店改造方面，红旗连锁经过对消费者的调查重新设计店面装修风格，生鲜门店、精品店、24小时店等基础上新设快餐门店，切实做到因地制宜，满足需求。

近些年，随着国内经济的发展与人均GDP的提升，消费者更愿意为购物的便利性支付溢价，便利店行业获得高速增长。根据国际经验，当人均GDP超过1万美元时，便利店行业将步入快速成长期，2019年我国人均GDP首次突破1万美元，而其中成都市2018年人均GDP约13656美元，便利店行业自此进入快速增长阶段。

目前，成都市内便利店约有6000余家，通过对标国内高密度城市以及参考成都市政府发展规划，招商证券预计成都市便利店空间在1万家左右，开店空间仍然广阔。同时四川省经济的稳定增长亦为全省便利店行业提供了发展空间。

实际上，根据四川省统计局的数据显示，四川省内除了成都市的人均GDP已经超过10000美元外，攀枝花市2018年人均GDP也已达到94945元（约合13800美元），德阳市2018年的人均GDP为62450元（约合9077美元）也已接近便利业快速增长关口。四川省内其他城市人均GDP除了巴中市以外都超过了3000美元，便利店行业已经进入导入阶段。

由此观之，红旗连锁除了在成都继续密集分布门店，也可以考虑开拓四川省内其他市的便利店市场，搭乘发展的快车。红旗连锁此前也曾公开表示，“从目前来看，大成都乃至四川地区的市场空间是非常大的，时机合适的话，也不排除川外发展。”

02

强化生鲜供应链

永辉以收购股份的形式成为红旗连锁第二大股东后，红旗连锁借助永辉的生鲜供应链开始对部分门店进行生鲜化改造，根据门店地理位置与面积不同，导入不同品类与数量的生鲜商品。

记者查到的一份报告显示，截至2019年5月中旬，红旗连锁生鲜型便利店数量已达160余家。由于生鲜商品强大的引流效果，门店改造后客流提升显着，带动门店销售平均增长约30%。

红旗连锁此前生鲜供应链较为薄弱，因此门店中生鲜商品占比较少，且以联营为主，永辉可凭借供应链优势，为红旗生鲜品类的运营提供有效支持。2018年2月，红旗连锁与永辉的合作正式展开，永辉派驻团队进入红旗连锁生鲜部门，将工作重心放在门店拓展、生鲜品类等管理运作上。同时，红旗连锁共享永辉在川供应链，加大门店生鲜品类经营面积占比。

同年5月，红旗连锁与永辉的全资子公司永辉青禾商业保理（重庆）有限公司（以下简称“青禾商业”）达成合作，青禾商业为红旗连锁优质供应商企业提供专业的金融服务支持，以此协助红旗连锁供应链系统优化。对供应商的多元化服务使得红旗连锁与供应商的合作关系更加稳固，也为红旗连锁带来了一定的商品资源优势及议价能力，并提升其直采比例。

以成都天府新区海昌路150号红旗连锁门店为例，店内增加的果、蔬、肉、蛋、禽以及水产、干果等多个品类是由永辉超市生鲜供应链提供支持，而其中以半成品食材、预包装蔬菜为主的标品生鲜则主要由永辉旗下B2B平台彩食鲜供货。

据了解，红旗连锁计划以两条思路改造门店。其一是针对面积在200平方米左右的小店，红旗连锁计划引入标品生鲜，将门店改造为生鲜加强型便利店。以永辉生活APP为代表的线上板块，也会逐步接入门店。其二是针对1000平米以上的中型超市，红旗连锁拟将原有联营生鲜板块改为自主经营，并导入永辉供应链。

据红旗连锁相关负责人对媒体表示，永辉超市在全国拥有大量农产品供应基地，签署有直接供销协议，保证所有商品从生产到销售都是一手经营。红旗连锁引入永辉生鲜供应链后，不但保证了生鲜品质，也优化了采购成本。举例来说，海昌路150号门店中在售的西红柿定价1.99元／500g，白菜0.79元／500g，在成都市场中竞争力较强。

此外，红旗连锁也在门店中引入大量彩食鲜标品。据了解，彩食鲜是永辉旗下的B2B生鲜电商平台，目前已接入Bravo精标店、超级物种以及永辉生活等业态，同时为中高端餐饮企业、连锁便利店、生鲜电商等平台提供预包装生鲜食材。据其官方公众号显示，彩食鲜有上万个生产种类，涵盖优选蔬菜、加工鲜肉、精品水果、粮油干货、冷冻素食、酒饮冲调、休闲零食以及家居生活八大品类。

目前，红旗连锁拥有三大物流配送中心，实现了大部分商品的统一仓储与配送。截至2019年末，红旗连锁拥有西河、簇桥、温江三个物流配送中心，能轻松实现3500家以上门店配送，配送范围基本可以覆盖整个四川省，成都市内绝大部分门店都能实现日配。

03

数字化建设与应用

竞争激烈的市场环境下，提升效率与降低成本是企业继续走下去的关键。

日前，红旗连锁发布2020年第一季度业绩预告：预计归属上市公司股东的净利润为1.27亿元-1.5亿元，同比增长60%-90%。对于净利润增长的原因，红旗连锁在公告中指出，公司进一步优化和完善红旗云大数据平台，提高财务管理和信息化管理水平。

于2017年6月正式启动，由红旗连锁自主研发的红旗云大数据平台将门店、总部、配送实时联网，平台可以实时显示会员人数、进店人数、客单价、当天配送中心订单数等多维度数据。同时，红旗连锁对消费行为进行更精准的分析，从而更好的进行门店管理与商品结构优化。譬如，红旗连锁2017年有22000多个单品，通过数据分析淘汰了7000多个。

此外，红旗连锁还自行开发了每个门店的单店品类管理系统，每天调货时，系统会根据不同维度数据加成测算形成一张调货清单，系统权重最大，而店长和后台业务库也有一定调货选品权限。

受益于供应链效率的提升与商品结构的优化，红旗连锁的毛利率稳定增长，从2014年的26%增长至2018年的29%，2019年一季度增长至30%，同时存货周转天数自2018年起也开始下降。

除了自主研发大数据平台优化门店商品结构外，红旗连锁还积极与到家平台建立合作，发力线上到家业务。去年11月20日，红旗连锁与饿了么、口碑携手，宣布开启深度战略合作关系，逐步为川渝消费者提供线上便利超市外卖，推出城区30分钟无缝覆盖的到家服务。

双方透露，饿了么、口碑将为红旗连锁提供包括分钟级即时配送、大数据精准营销及分析、大数据参考线上选品在内的一系列数字化运营能力，以及淘宝、支付宝、高德地图等多渠道营销服务。

据悉，红旗连锁已根据饿了么数据指导，精选1000个SKU上线售卖，首批200家门店已上线，春节前将逐步完成500家门店线上业务覆盖。从购买生活用品，到餐饮鲜食，再到水果生鲜等品类，提供消费者多元的体验选择，“本地生活幸福社区”正在一步步成为现实。

红旗连锁董事长曹世如表示，公司将对门店不断提档升级，增加生鲜、早餐、快餐等品类，充分运用大数据、云平台、智能技术，打造社区零售新模式。随着公司与饿了么、口碑等线上企业的深度合作，将加快线上线下的融合。