导读:
经营超市必然要面对进货问题,超市根据其采购以及财务制度的不同,进货所选择的渠道也有所不同。选择合理的进货渠道能够有效提升商品毛利额,进而提升超市经营效益。整体来说,超市进货渠道有以下几种。
01
选择哪些进货渠道
生产厂商
采购及销售额较大的大型连锁超市一般倾向于和厂商直接合作,以便获得较低的供应成本。
该种采购方式对双方都有一定的要求,一般来说大型连锁超市采取账期付款制度,而厂家执行款到发货政策。对于超市方来说需要有足够的销售支撑,满足厂家所要求的起订量,对于生产厂商来说需要支持超市方的财务付款制度。
经销商
经厂家授权负责某一区域市场供货的经销商是中小型超市的主要供货渠道。经销商具有熟悉本地市场,品牌丰富,可提供后续服务的优势。
该种采购方式对双方条件要求相对较低,因品种丰富,超市容易达到经销商的起订量,同时经销商具有一定的灵活性,容易满足超市的采购和财务要求。
批发市场
由众多小型批发商组成的零售批发市场,主要面向小型及夫妻老婆店。因同一品牌在同一市场有很多批发商,具有货比三家的优势,同时对采购数量及金额没有要求。
该种采购方式自由且灵活,双方可以根据采购量、付款方式、运送方式自由达成约定。
平台线上订货
随着线上B2B业务的发展,出现很多针对超市的订货平台,如阿里巴巴、掌和天下、易久批、百世店加等,主要面向小型及夫妻老婆店。
该种采购方式是一手钱一手货的模式,因可直接电脑下单,平台提供物流,因此省去了去市场采购的繁琐,但无法保证到货质量。
02
如何降低进货成本
尽量与厂家进行合作
厂家具有天生的供价成本优势,并且有足够的议价空间,在超市规模达到一定的量级后,可以采取与厂家直接合作的模式,以获取更直接的资源。
适当提升畅销商品采购量
一般情况下,在采购量达到一定金额的基础上,经销商均有不同的优惠政策,在掌握商品动销的情况下,可在自身消化能力范围内提高单品的采购量,以获得更实惠的成本供价。
特价商品可适当囤货
无论是厂家还是经销商,均有自身的销售目标任务,为促进目标的达成,会主动进行特价供货,该情况下可根据商品以及自身的情况,适当低价囤货。
现金直采,商品买断
无论是厂商、经销商还是批发市场都倾向于现金直采和商品买断的采购方式,解决了自身的现金流和后续服务成本,因此在此交易方式下供方愿意提供一个较低的供价。在能够保证利润高于风险的情况下,比如说有团购业务支撑的情况下可以采取大批量现金买断,以获得较低的成本供价。
03
结语
通常情况下,厂家供货要比经销商便宜,大批量采购比小批量采购便宜,现金要比账期便宜。无论通过何种渠道,何种方式进行商品采购,都要确保进货渠道的正规性,以保证商品质量,不要因为价格的因素,而被假冒伪劣商品所蒙蔽。
作者:姜小安
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