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便利店基本工作
无论是连锁便利店还是自己独立开店，开业前期基本工作包括：
1、选址；
2、物业租赁；
3、证照办理；
4、设计装修；
5、设备采买；
6、员工招聘培训；
7、商品信息录入；
8、进货；
9、商品陈列；
10、开业准备。
以上工作顺利完成后，便进入不断循环往复的日常营运管理阶段：
1、卖场管理；
2、人员管理；
3、订货管理。
加盟与自营的区别
针对以上需要面对的工作，加盟和自营的区别就在于选择加盟则大部分工作将由品牌方主导完成，自己主要负责后期店内的日常运营管理工作即可，而选择自营所有筹备和后期运营工作都需要由自己主导完成。
加盟和自营的优势和劣势
01 加盟的优势
1、连锁便利店根据其品牌影响力，在市场上具有一定的顾客忠实度，是吸引顾客前来消费的一个重要因素。
2、连锁便利店具有统一的形象标志，如统一的店招和店内设计，具有较高的市场辨识度和吸引力。
3、连锁便利店有成熟的运营管理规范和培训体系，不需要加盟者拥有成熟的便利店运营管理经验。
4、连锁便利店有成熟的供应链体系，包括设备及商品，具有一定的供货成本优势和质量保证。
5、连锁便利店有成熟的物流配送体系，统一的配送降低了配送成本。
6、连锁便利店有自身的商品优势，如自有品牌，专供商品和鲜食商品。
7、连锁便利店有成熟的开店流程体系，从选址到开业均有总部专业人员参与，提升了开店成功率，同时对加盟者个人能力要求不高。
8、连锁便利店有成熟的商品管理体系及功能完善的操作系统，能够不断改善和提升业绩。
02 加盟的劣势
1、加盟店需要纳入便利店品牌总部统一管辖范围内，需要从总部统一进货，服从总部统一的运营管理，缺乏一定的自主性。
2、加盟店需要缴纳一定的保证金，加盟费（品牌管理费），利润抽成，对开店资金要求较高。
3、加盟店统一的装修标准，统一的设备采买，开店成本较为固定，缺乏一定的灵活性。
4、部分便利店品牌要求日常营业款上交，每月完成成本核算和利润抽成后予以返还，资金占用率高，无法掌握现金流，需要较高的资金支持。
03 自营的优势
1、可以灵活决定装修及设备采购成本，根据自身资金实力，控制开店成本。
2、不需要缴纳保证金、加盟费等费用，节省开店资金，同时利润百分之百归个人所得。
3、营业款由经营者自主掌握。
4、可以灵活的选择供货渠道，具有更广阔的商品选择权，同时灵活的采购方式可以获得更低的采购价格。
5、具有灵活的经营管理权，可以开展关联业务，扩大利润来源。
04 自营劣势
1、对经营者个人能力要求较高，需要独立面对开店的所有筹备工作以及后期的营运管理工作。
2、自营店缺乏成熟的品牌形象和品牌所带来的吸客能力。
3、自营店缺乏成熟安全的供应链体系以及物流配送体系，采购成本和采购质量无法得到有效保证，同时需要自行完成繁琐的采买和配送任务。
4、自营店缺乏成熟的运营管理、商品管理以及人员管理经验，更多的依靠经营者个人能力。
如何选择加盟还是自营
综合对加盟和自营的分析，如何选择可以参考以下意见：
01 根据所在地区便利店发展程度
地区内有强势便利店品牌或品牌众多，竞争激烈，建议选择加盟；地区内无强势优质便利店品牌，建议选择自营。
02 根据个人资金能力
资金充足，能够接受品牌各项费用，建议选择加盟；资金实力较弱，无力承担品牌最低开店费用及后续费用，建议选择自营。
03 根据个人经验及能力
无心或无力应对开店或后续管理工作，建议选择加盟；有能力完成开店各项工作，参照当地便利店发展程度以及个人资金状况做出选择。
结语
总之，开一家便利店，选择加盟还是自营需要综合考虑当地市场发展状况、个人资金状况以及个人能力。选择加盟便利店必然要牺牲一部分自身的利益去换取，而选择自营所带来的自由与灵活，也需要放弃加盟所带来的资源优势和整体抗风险能力。决定便利店成败的因素很多，关键看经营者是否能够有效把握经营的有效方法。
