导读:
零售企业建立完善的标准化体系,能够有效提升企业在实际发展过程中的竞争力,然而现阶段相当一部分企业正在面临体系搭建方面的困境。今天我们通过实际的案例为大家分享“体系搭建8字方针”,助力企业搭建标准体系,促进企业发展。
01
企业的困局
前不久,河南的王总经过多方运作拿下一个特别理想的大型物业,正打算雄心勃勃的大干一场。可是在考虑新店人选之际,却发现自己的团队中没有足够的合适人才可以驾驭这家门店。再仔细一盘点,企业不但缺少专业的人才,甚至工作中实际运行的标准规范也少得可怜。
王总说:自己企业经营了十多年,在培训方面也投入不少,每年都派不少人员出去参加各种培训课,也常常浏览一些专业机构的微信专栏。表面上企业中高层管理人员每个人都能说得头头是道,公司也存了不少优秀企业的制度流程,可实际上各个部门的工作还是如旧,改变也屈指可数,更不用提效率和业绩的突破了。到底是什么方面出了问题了,王总百思不得其解。
02
标准缺失症
事实上,王总所面临的正是典型的“标准缺失症”,这种症状在中小零售企业很常见。零售企业想要扩张发展,有两个不可或缺的因素:足够的专业人才以及系统的标准操作规范。
随着门店数量的增加,每家门店都需要一支管理团队,团队成员的专业能力决定了门店的业绩水平;企业作为整体,必须保证工作规范的一致性,这样才能保证工作效率,发挥规模效应。
虽然很多企业家意识到了以上两点的重要性,但是对于如何在企业内解决这两个问题,往往还是感觉无从下手,或者根据自己简单的理解“摸着石头过河”,结果既浪费财力又耽误了时间,甚至失去了快速发展的“黄金窗口期”,导致企业一蹶不振。
03
问题解析
企业通过各种渠道获得的优秀企业的规范文本、那么多次的干部外派培训都没有用吗?关于第一点应该了解的是:其他企业的制度只适用于该企业某个特定的发展阶段,而且是根据其发展战略和经营重点,按照企业当时的内部管理架构而设置的,随着企业的发展,也会经过若干版本的升级。每个企业发展阶段的不同,面对的问题、拥有的资源都不一样,不会有放之四海皆准的“超级文本”。所以,不要再把某些知名企业的管理文档视若珍宝,这些只能参考,不能照搬。
第二,如此大的系统工程也绝不是听几堂公开课就能完全解决的。且不说老师的讲课质量如何,每个干部对于知识的理解吸收程度和侧重点各有差异,即便是在工作中将知识内化,其转化比例也各不相同。同时,零售行业涉及的专业知识、管理技能覆盖范围广,相互的联结复杂,这个庞大的系统工程绝不是凭个人努力就可以完成的,也存在企业内部的统一性和持久性两个问题。
04
八字方针
解决思路是什么呢?八个字:“专事专办、专人专线”。“专事专办”就是指建立符合自己企业的工作标准和操作规范,这一项要作为企业的重点工作来处理,甚至要在一个比较长的时间段持续跟进;“专人专线”即成立专门的机构安排专职人员统一协调工作,工作情况直接向企业的一把手汇报,获得足够的权力支持,才能保证工作有序落实。
很多企业家犯的一个错误就是把这个工作分解到各个部门,各自做计划、各自安排推进,最后都向老板汇报。这种做法看起来节省人力,但问题是规范化的工作很多都是细节性工作,比如收银员的操作步骤、待客的话术等等,如果老板花费大量的时间纠缠于诸多的细节中,可能会影响到企业更重大工作的推进。
另外,对于一些跨部门的流程设置,由第三方牵头组织各部门的讨论,交流会更加充分、客观,但如果老板亲自参与讨论,大家都会顺着老板的意思,结果变成一言堂,反而扼杀管理人员的主观能动性。安排专人成为老板的代理人,与各部门领导共同制定每个业务板块的规范化推进的工作计划,建立规范推进的工作流程,提高自身效率,评估各部门的工作配合度,循序渐进的推进规范化管理的工作,既能保证各部门的步调一致、避免短板效应,也能深入细节,跟踪其实操性和落地效果。
关于部门的设置,在初期,可以放在人力资源部,由其部门领导主抓,其主要工作职责包括以下几个方面:
随着工作的深入,工作量的增加,企业可以设置专门的商学院进行管理、协调规范化管理、标准导入和人才培训等各项工作。
接下来我们介绍一下规范化管理工作的具体实施步骤:
整体推进步骤
梳理专业知识架构——制订整体工作规划——制订工作流程与标准——选择样板店——参与人员培训——试点——导入——评估——考核。
第一步对营运、采购、生鲜每个板块的专业知识结构进行梳理,这等于确定了整体的工作目标;制订工作规划相当于确定了工作推进的先后次序,为后面的工作描绘出了清晰的路线图。
制订工作流程与标准是保证此项工作有序进行的基本;选择样板店是为了检验工作效果;参与人员的培训是帮助企业参与内部规范建设的人员更好的了解工作目标、工作方法、工作任务和工作要求。
试点是通过在样板店的试运行确认规范的可行性;导入是指新规范在实际工作中的落地,评估是对新规范的效果进行评估并考虑是否进行优化;考核则是对参与部门和人员对此项工作的贡献度进行考评,以保证其后续的工作投入程度。
每个业务模块的工作步骤
建立标准——试点运行——培训——标准落地——考核评估。
第一步建立具体工作的新规范和新标准,接下来通过在样板店的试运行确认效果。如果需要参考实际工作人员的意见进行标准的修订,确认后对全员进行培训,确认掌握后给1-2月的时间熟悉掌握,之后就要对新规范的执行情况进行长期的检查评比,以保证其稳固化和持久性。在这个过程中,有以下几点需要留意:
01 样板店选择
样板店最好符合以下几个要求:销售比较好、离总部距离近、店长业务能力强、门店执行力好。
02 参与人员
参与人员可以选择企业中在某个业务模块能力强、经验丰富,同时具备一定管理能力的人员。比如收银主管等,由他们具体负责该业务的专业研发和培训,当然,必须遵守统一的工作要求。
03 切忌追求完美
很多工作都是在实际工作推进中渐渐完善的,如果要求过高很可能无法落地,或者工作严重滞后。秉持着小步迭代的理念,每次进步一点点,反而会更容易看到效果。04 简单化、形象化
我们培训的对象往往文化程度不高,为了让他们更好理解更快掌握,规范必须简单直接,形式必须生动形象,最理想的是视频、性价比最好的是文图并茂,最糟糕的是大篇幅纯文字。05 适度领先
我们制定的规范应该是比现在的工作要求高一点,通过努力之后可以做到的。如果照搬所谓大企业的规范文本,结果必然是“水土不服”、最后不了了之。
足够数量的专业人才保证了企业扩张后营运、而规范化管理既能让所有人工作理念、方法一致,避免内部矛盾,也可以促进人才的培养,帮助企业平稳的经营,推动企业健康的发展。
如果您对企业规范化建设的具体操作有任何疑问,欢迎联系我们,我们会尽己所能,为您答疑解惑。
作者:刘峰
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