在经济飞速发展的时代中，市场在变、消费在变，零售企业的做店理念、模式都在变。在这新的市场环境中，店长也需要具备新的能力。 店长还需要特别看清的是：目前的新环境、新技术、新手段给店长带来了更多提升业绩、推动门店更好发展的新机会。关键需要店长要看清环境，变革理念，善于抓住新机遇。一名优秀的店长除了具备业务能力和管理能力外，今天来谈谈以下三方面问题。 一、优秀店长还应该具备哪些技能？ &n...

导读： 眼下很多实体店都在做社群营销，但是，店群绝不是简单的把自己店里的货放到自己的顾客群里卖！社群营销看似简单，实则想要做好却是很难的。想把店群搞好，使其具备出货的能力，必须从成本、从顾客价值上做好安排。   一、“要卖期货，...

导读 : 商品组织结构是品类管理的核心，是进行商品配置的基础。合理的商品组织结构表有助于零售终端进行商品配置，满足消费者和客户的需求，使得经营管理更加有序，实现效益最大化。品类管理是采购的一项重要工作。在实际工作中如何进行数据分析，提升商品竞争力？   品类管理是采购的一项重要工作，在实际工作中采购需要根据市场调查数据以及自店商品数据进行综合分析，以便及时发现自身商品问题，...

一、换季商品考虑因素 利润：合理组合不同层次的商品，实现利润最大化 成本：降低无效库存、单品；提高周转率降低采购和运营成本 差异化：细分市场，锁定目标顾客群实现差异化经营保证长久竞争力。 客群：了解顾客快速变化的需求，培养信任我们品牌的忠诚客群。 二：换季商品调整细节 门店的陈列位置、陈列资源，对商品销售产出的贡献非常巨大，不同的陈列位置商品销售会有几倍甚至几十倍的差距。 布局调整 ...

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导读： 超市的商品周转率是衡量门店运营质量的一个非常重要的指标，在零售业竞争日趋惨烈的今天，这一指标的高低已经对门店运营绩效的影响越来越大了。各个零售企业和门店在这方面也是不遗余力力求取得一个好的绩效。   许多门店单纯追求高额的销售和利润，却往往忽视日常的库存管理，造成商品库存大量积压的情况，形成资金呆滞，影响其周转和商品的闲置，导致后期商品的损耗，不利于门店后期的运作和发展。 ...

导读： 制定售价是超市经营管理成效的关键，定价并不是获得利润的手段，而最有效的手段是运用定价策略来赚取最大的利润。若单纯以毛利率的多寡来拟定价格高低，是经营管理者最不可原谅的错误。高明的手段是灵活运用定价策略，“制定合理售价，赚取最大利润”。 一、定价原则 1、正常商品：售价与竞争门店售价相当，要以赚取正常毛利为目的。如果无竞争门店或离竞争门店较...

导读：新的零售形势下，想要门店全年保持盈利能力，生鲜运营体系一定要搭建好。 一、生鲜促销活动的种类 长期性促销：多为整个DM档期，主要目的是希望塑造本店的价格优势，增加顾客对本店的向心力，确保顾客长期来店购物。 短期性促销活动：如店内促销、公司周促销，主要目的是希望在有限的期间内，借助具有特定主题的促销活动，以提高来客数，达到预期的营业指标。例如：庆祝元旦、十一国庆、中秋节、清明节、开业促销...

什么是领导力？   领导力虽然有很多技巧，但其实没那么复杂。主要有两个层次假如咱俩在一起工作：   第一个层次，你特别关心我的目标。你特别想知道，我心里在想什么。你特别愿意跟我交流，我到底想要什么。这是第一个层次。   第二个层次，你不仅让我知道了自己的目标，你还能让我对完成目标有信心。如果你能做到这一点，你就对我拥有了领导力。   所以，领...

日前，各地气温回暖迅速，热带水果品类逐步上市作为水果品类首推品类。当下首推单品当属菠萝，小台芒，红心火龙果，以上三个单品口感香甜，客单价高，应季性强可以作为水果重点品类重点商品推销，陈列主通道端架或堆头，从而为门店带来不错的销售收入。 陈列过程中菠萝形象堆可附加陈列凤梨、香水菠萝等结构性商品，组合陈列提升客单口碑； 因榴莲整体价格偏高，今年也是售价基本保持在每斤35.9元，但为了满足一部分...

从春节过后到"五一”前这段时间，是超市的淡季。但时间不等人，市场不等人，对手也不等人，门店管理层应有的淡季应对策略如下： 1、强化门店基础管理 “淡季强化基础，旺季演绎实力”，在销售淡季，超市门店一定要重视和紧抓基础的管理工作。门店负责人应尽可能多地参与基础管理工作，现场管理包括人员管理、商品陈列、氛围营造、环境卫生、安全防损和食品安全等各环节，门...

2022年以来，沃尔玛、永辉、可口可乐、叮咚买菜等多家超市、快消品、百货、电商零售企业纷纷发布2021年业绩或预告业绩。   01   超市   1、沃尔玛：营收5727亿美元（约3.6万亿元） 2月18日消息，沃尔玛发布截至1月底的2022财年第四季度财报。沃尔玛该季度总营收为1529亿美元（约9659亿人民币），同比增长0.5%；营业利润为59...

导读： 淡季是种商业规律，节后的淡季是必然存在的。但面对异常激烈的市场竞争，过度饱和的零售市场，各门店有没有办法突破这个怪圈?怎样才能在淡季里有所作为、达到利润最大化？生鲜经营重点品类操作有哪些？   3月份生鲜经营让淡季不淡的重点品类的操作指引。3月份气温逐渐回暖，对生鲜经营品类而言，结构上和重点经营的品类上都会有所调整，针对可操作单品少的难点，本月正是季节...

从春节过后到"五一”前这段时间，是超市的淡季。这好像已经形成一种惯例、一个怪圈:打折再打折，返利再返利，各门店使尽一切手段，出血吆喝，但顾客依然没多少热情。年节是消费黄金时段，自然形成一种购物高潮，春节过后，必然有个停顿，形成淡季。淡季是种商业规律，节后的淡季是必然存在的。但面对异常激烈的市场竞争，过度饱和的零售市场，等靠要”、无所作为的思想必然使自己落后挨打，丧...

导读： 商品是商超的灵魂。我们应该从过去的营运误区中解脱出来，用我们关注的眼神、洞察商品的变化和诉求，为商品搭建一个理想的舞台，在那富丽堂皇的商品殿堂里，让它们尽情为顾客倾诉、同顾客交流、向顾客展现欢颜。 在胖东来的卖场里，商品有了独特的语言，有了灵性，有了顾客钟爱的特征。这些特征，就是充满人性关怀的商品管理方式。那么胖东来如何进行商品管理的？ ...

导读：在消费者升级新形势下，陈列越发影响超市卖场的销售，商品陈列的“九字方针”分享给大家。 量 “量”作为 陈列 的首要原则来说，“量”自然有其重要的意义。俗话说：“货卖堆山”，意思就是说商品陈列要有量感才能引起顾客的注意与兴趣，同时量感的 陈列 也是门店形象生动化的一个重要条件; 集 &ldqu...

导读：陈列的终极目标是销售，水果陈列分享！ 一、色彩搭配 很多人会说，陈列不就是把货堆起来卖不就行了，事实上，陈列有着大学问，除了我们通常按照大分类、小分类陈列以外，还有色彩陈列。 例如在水果门店内靠近通道的地方，陈列黄色、橘黄色、橘红色的水果，更能吸引眼光和人流，才有拉动整个水果区销售的可能，这就是色彩陈列的用处。 a.同色系陈列   每个陈列区域，都应该有自己的主色调。不...

季节性野菜陈列 1、突出的陈列位置，做季节性主推。 2、最好采用集中陈列的方式，打造整体的量感给顾客以视觉上的冲击，也便于顾客挑选。 3、借用道具辅助陈列，渲染野菜的绿色、天然。 4、为了提升消费便利性，可加入预包装野菜。 5、关联陈列。部分野菜特别适合与鸡蛋共同烹制，关联陈列可促进二者销量的提升。   季节性野菜营销 1、加大推广力度，野菜上市主题宣传微信、抖音等线上。...

导读：商品力是门店的核心竞争力， 商品结构的重要性对于商超而言不言而喻， 本文分享商品结构如何优化才能更好地提升门店的销售额。 每个卖场的管理人员都不希望看到畅销商品的断货，而滞销品却是堆积如山的现象。这是一件令人烦恼的事情。然而很多经营者由于只知道各种商品的大致销售情况，对于滞销商品的挑选和淘汰却总是不好把握。大部分的经营者都知道商品的“黄金法则”（或&ldq...

线下零售企业想要发展看什么？看利润。利润从哪来？到客量、客单价、复购率。以上三点统统绕不开一个关键词—顾客。那么顾客从哪里来，引流方式分享给大家。 正常情况下门店线下流量来源一般分为三种：   1、自然到店的流量，一般受地段影响。 2、营销推广带来的流量，线上线下推广露出，吸引新顾客 3、口碑转推荐引来的流量，通过做好老客户的消费体验，形成口碑转推荐。 &nbs...