在超市营运中我们会遇到很多问题，怎么办？ 首先要“一切为顾客着想”。 我们要成为关心顾客的店员，了解商品的店员，顾客随时找得到的店员； 其次请开动脑筋并参照下面的办法，您的工作一定会很出色，并会成为顾客满意的店员。 1 服务篇 1、顾客找不到要购买的商品...
如果没有建全的货架管理制度和完善的单品管理规范，超市经营者会遇到一个问题：畅销的单品越卖越少，滞销的单品倒越来越多。面对这种情况怎么办呢？本文教你如何让畅销品不缺货。 在售卖现场，商品缺货会有两种处理方法， 一是缺货的地方任其空着，直到补货为止，这种方法好处是不会卖丢商品，坏处是一个个空洞让陈列显得残缺不全，毫无美感； 另一个方法是空货的商品用其他商品填补，好处显而易见，显得货架...
门店生意好坏，与店长有着千丝万缕的关系，强将手下无弱兵，优秀的店长一定会带动整个门店人员实力的提升，那么，优秀的店长什么样子？与普通店长做个对比，你就知道了！看完12张图，你绝对秒懂！ 1.态度 普通店长对店员的态度 通店长的情绪很容易被店员的行为左右，并且不能及时的调整，员工一旦出错或者是工作表现不理想，普通店长就会陷入到...
内容摘要： 1、大润发店长刘正诚：我最关心的是来客数 2．永辉店长刘接高：生鲜是这样做到极致的 3、大张店长李振锋：怎样治理业绩差的门店 4、合力超市店长李志坚：坪效超过大润发的秘密 5、沃尔玛最优秀店长讲述他如何带团队并让门店业绩快速提升 01 大润发店长刘正诚：我最关心的是来客数 ...
导读：秋冬季商品与活动有看级其特殊的意义 2019年11月-2020年2月 秋冬季商品及活动安排 秋冬季商品与活动有着极其特殊的意义，作为经营管理者既要做好卖场主打商品的引进和过季商品的下架工作，更要做好卖场应季商品的商品规范和活动安排。
2018年11月销售top排行： 香蕉、红富士、柚子、红心柚子、丑柑、蜜桔、套袋红富士、龙眼、国产红心火龙果、红心火龙果、板栗、香蕉、赣南脐橙、火龙果、小西红柿、纽荷尔橙 运营销——水果陈列结构调整（苹果梨） 苹果类重点营销单品：11月份苹果类商品将进行新旧切换完成，其中主要品项为：套袋红富士，金帅苹果，花牛，红将军，嘎啦...
有人说，做生意不是卖产品，而是卖价格。但我们国人有一种本领：不是把产品做好，而是把价格做低！ 把价格做烂了，也就离死不远了…… 01 不明白？先给大家讲个故事： 顾客：这条裙子卖多少钱？ 老王：100块。 顾客：怎么这么贵？同样的款式隔壁老李才卖80块啊！ 老王心想：不可能，这条裙子我才赚几块钱，全是靠走量，老李价格居...
所谓“细节决定成败”，小店都追求营业额的稳步上升，无论哪家店都想方设法提高业绩。我们可以通过哪些细节上的改变来提高营业额呢？各位店老板，请先做好以下9点！ 1、收银台操作快一点 让顾客等待一分钟，顾客会感觉等待了5分钟。稍不慎就会让顾客产生久等的感觉。为了顾客着想，请利用自己的智慧来提高收银处理效率。 2、经常站在顾客立场...
一成不变的陈列，也许会让第一次进店的顾客有新鲜感，对那些老顾客就没有那么强的吸引力了。 在巡店的过程中，我们会发现一些误区： 1、超市在陈列完后，就一直保持着不变的状态，促销区域长时不变，总是陈列着同一个商品。 2、员工每天最多拿出十几分钟的时间来做商品陈列的整理，不会去想着如何去做调整才能更加吸引顾客。 其实，我们店长、员工都有着充分的时间来改变当下的陈列，即使稍微的改动，也可以给顾客...
下面是十位日本零售企业董事长总结的关于实体门店经营的一些小细节，从门店到员工，从商品到管理，从市场到客诉，涉及到方方面面，共计70条。 这些看上去不厌其烦的“絮叨”，正是实体门店本应该做好，却往往被忽视的细节。从中亦反映出日本零售业的精益思想。 关于门店 1、请经常检查一下货架，不要视货架缺货而不顾 即使货...
国庆刚过，很多门店感觉可以松一口气了。于是乎，导购的士气和目标感也松懈了很多。很多的销售人员和店长看着节后的业绩下滑。也觉得很正常，毕竟有一个很好的理由“节后淡季”无人流啊······ 面对这样的状况，店长应该代领门店做什么呢？是顺其自然等待下次节...
如今各种各样的超市越来越多，竞争也越来越激烈，即使是同一个地方，消费者在购物的时候，也是将好多不同的超市对比再选择的。因此，在超市的经营中，如何吸引消费者到自己这里消费就成了一个难题。今天，我们就来讲讲超市那些能吸引顾客的有效方法。 NO.1 做好宣传 时代在变，“酒香也怕巷子深”，再好...
这是一个真实的案例，也是一个有趣的套路。这年头做活动促销、免费、特价、买赠，什么招都玩过，目的只有个一个，就是把东西卖出去。只要能卖的好，那么那个套路就是可行的。 集市上，一个卖香蕉的，远远的就看到围着好多的人，这个不符合常理啊！卖香蕉的很多的，怎么只有这家香蕉卖的这么好？走进一看，只看到一个大牌子“香蕉免费送”！ 这...
水果陈列上架标准 一、水果分类： 1、国产水果类 1、苹果类(有红富士、水晶富士、秦冠、青苹果、新红星等)； 2、梨类(鸭梨、贡梨、早酥梨、沙梨、雪梨、香梨等)； 3、柑橘类(柚子、柠檬、芦柑、各种橙类)； 4、蕉类(海南香蕉、皇帝蕉、进口香蕉等)； 5、葡萄类...
如何巡店解决门店问题？ 巡店是管理层重要的职责之一，是了解营运状况、维护公司标准、跟进公司最新政策、发现机会点的有效途径。 巡店时，必须关注所有的营运标准，从天花板到地面，在细节中发现问题，用前瞻性的眼光看待问题。 一、总部怎么巡店？后场重于前场 后场决定前场，现场体现水平。因为后场管理水平直接决定着门店现场管理水平，试想一个门店仓库商品管理无序，前场不可能好到哪里，即使好那也是表面应...
随着移动互联网的普及，我们能与消费者快速形成良好地交互，移动社交是生鲜电商最重要的营销渠道之一，通过社交传播生鲜电商能够低成本获得高粘度地用户。所以，我们要搭建社群。 一、如何搭建社群？ 1.确认门店覆盖针对的主要人群 生鲜是刚需高频的商品，扎根社区的生鲜超市其便利性是大型卖场和生鲜电商无法企及的，经营生鲜超市的第一步，就是要了解消费群体和消费需求。 2.办公区域如何搭建社群 针对人...
“天气一天比一天凉，饮料马上转入淡季，那么，在淡季，我们应该做些什么呢？有没有淡季不淡的招数或者技巧？”。的确，随着天气的转凉，一些快速消费品，比如，啤酒、冰淇淋、饮料等，很快就将转入淡季。那么，作为销售人员如何来看待淡季呢？如何运用一些策略保证淡季不淡，从而有所作为呢？ 其实，很多零售企业在销售淡季一般都采取&ldquo...
超市行业现状是，促销活动年年做，月月做，甚至有的是日日做，但效果往往不尽人意。国庆眼看又要来临，在这里，小编通过逆向思维，为大家提供一些我们在促销活动中容易存在的问题。 一，不要只拼价格，而要对顾客利益最大化 如果促销活动本身就是血拼价格，没有其它噱头，那么一定要将活动给顾客创造的最大利益点提炼出来并作为宣传主题。 &nb...
目前，无论是外资还是内资商业企业都同样面临生鲜产品开发不足的问题，原有主力商品销售渐落，主力商品群老化，特色商品缺乏，适销的新商品开发滞后，每逢销售淡季矛盾尤为突出，这对于整体生鲜经营来说是一个极大的挑战。 生鲜产品创新和更新困难的主要原因在于：企业未能有效地形成自身的产品开发及其规划指导能力；多数生鲜商品供应商的实力较弱，开发基础和能力有...
